--- title: "El desayuno no engorda; Te puede ayudar a perder peso" description: "Si eliges bien los alimentos del desayuno, no vas a engordar. De hecho, es la única comida que el cuerpo asimila totalmente y no reserva para grasas (siempre que tomes los alimentos correctos). Esto es lo que debes desayunar para perder peso y evitar ataques de ansiedad durante el día." url: https://www.deporteysaludfisica.com/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso/ date: 2010-11-02 modified: 2024-06-24 author: "Pedro García" image: https://www.deporteysaludfisica.com/wp-content/uploads/2010/11/Desayunar-bien-no-engorda.jpg categories: ["Alimentación saludable", "Tiroides"] tags: ["Desayunar", "Dieta", "Grasa abdominal", "Perder kilos"] type: post lang: es --- # El desayuno no engorda; Te puede ayudar a perder peso Cuando se trata de perder peso, existen muchos mitos y creencias erróneas que pueden confundirnos. Uno de los más comunes es pensar que las personas con sobrepeso engordan simplemente porque comen en exceso. Sin embargo, la realidad es mucho más compleja y debemos desmitificar esta idea. Este artículo trata sobre... ~~(#) - (https://www.deporteysaludfisica.com/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso/#La_importancia_del_desayuno_en_el_control_de_peso) - (https://www.deporteysaludfisica.com/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso/#Desayunar_no_engorda) (https://www.deporteysaludfisica.com/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso/#La_relacion_entre_los_ataques_de_ansiedad_y_el_sobrepeso) - (https://www.deporteysaludfisica.com/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso/#El_desayuno_como_aliado_para_prevenir_los_ataques_de_ansiedad) (https://www.deporteysaludfisica.com/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso/#Desayunar_no_engorda_el_timing_perfecto_para_la_primera_comida_del_dia) - (https://www.deporteysaludfisica.com/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso/#El_ayuno_intermitente_no_es_para_todo_el_mundo) - (https://www.deporteysaludfisica.com/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso/#Un_desayuno_equilibrado_para_perder_peso_Elige_sabiamente_tus_alimentos) - [¿La grasa engorda?](https://www.deporteysaludfisica.com/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso/#%C2%BFLa_grasa_engorda) - (https://www.deporteysaludfisica.com/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso/#Ejemplo_de_desayunos_saludables) - (https://www.deporteysaludfisica.com/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso/#El_desayuno_puede_ser_un_buen_aliado_para_controlar_el_peso) ## **La importancia del desayuno en el control de peso** Contrariamente a lo que se cree, **el desayuno no es el culpable del aumento de peso**. De hecho, **es la única comida del día que el cuerpo asimila por completo y utiliza como fuente de energía**. El desayuno nos provee de los nutrientes necesarios para enfrentar el día con vitalidad, pero también **desempeña un papel clave en la regulación de nuestro apetito y ayuda a reducir los temidos “ataques de ansiedad**“. ## **Desayunar no engorda** En efecto, el ayuno puede parecer una herramienta mágica para reducir calorías y perder grasa en un plazo determinado, pero en realidad es un señal de escasez para el cuerpo. **Un cuerpo que siente escasez no aumentará su metabolismo, por lo que es importante desayunar.** En realidad, aquellos que desayunan regularmente queman el doble de calorías que aquellos que no desayunan o toman un desayuno ligero y cenan abundantemente. La termogénesis inducida por la dieta es 2,5 veces mayor por la mañana que por la noche. Además, los que desayunan experimentan menos antojos y tienen patrones de glucosa e insulina en sangre más saludables. Después de ayunar durante 8 a 10 horas, es hora de desayunar. **Estudio (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32073608/)** ### **La relación entre los ataques de ansiedad y el sobrepeso** Algunas personas con sobrepeso no tienen una tendencia innata a comer en exceso. En muchos casos, lo que sucede es que **muchas de ellas no desayunan de forma adecuada o lo omiten por completo**. Como resultado aparecen **desajustes en el manejo de la glucosa** (hipoglucemia) y **cuando llega la tarde, experimentan fuertes ataques de ansiedad y terminan consumiendo alimentos poco saludables en grandes cantidades**. Estos excesos, sin duda, contribuyen al aumento de peso. - [ !(https://www.deporteysaludfisica.com/wp-content/uploads/2020/05/pack-elite-150-kit-fajas-247x296.jpg) Globus Elite 150 + kit faja para piernas – faja abdominal +gel y entreno ](https://www.deporteysaludfisica.com/tienda/globus-elite-150-kit-faja-para-piernas-faja-abdominal-gel-y-entreno/) 404,00 € Valorado con **5.00** de 5 en base a 5 valoraciones de clientes (/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso.md?add-to-cart=16370) - [ !(https://www.deporteysaludfisica.com/wp-content/uploads/2020/04/compex-fit-3.0-faja-abdominal-247x296.jpg) Pack Compex FIT 3.0 + Faja abdominal para estética y fitness ](https://www.deporteysaludfisica.com/tienda/pack-abdomen-compex-fit-3/) 525,00 € – 549,00 €Rango de precios: desde 525,00 € hasta 549,00 € Valorado con **5.00** de 5 en base a 1 valoración de un cliente (https://www.deporteysaludfisica.com/tienda/pack-abdomen-compex-fit-3/) - [ !(https://www.deporteysaludfisica.com/wp-content/uploads/2018/10/globus-elite-247x296.jpg) Globus Elite + kit Fast Pad y Fast Band + gel y Entreno ](https://www.deporteysaludfisica.com/tienda/globus-elite-con-fajas/) 364,00 € Valorado con **5.00** de 5 en base a 8 valoraciones de clientes (/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso.md?add-to-cart=15172) ## **El desayuno como aliado para prevenir los ataques de ansiedad** La buena noticia es que **el desayuno puede convertirse en tu aliado para evitar los temibles ataques de ansiedad** y al mismo tiempo, mantener un peso saludable. Sin embargo, es importante hacerlo de manera adecuada y en el momento oportuno. ### Desayunar no engorda; el timing perfecto para la primera comida del día Para aprovechar al máximo los beneficios del desayuno, **puedes tomarlo dentro de las dos primera hora después de despertar**. Este período es crucial para activar nuestro metabolismo y brindar al cuerpo los nutrientes que necesita para comenzar el día con energía. Esperar más de dos horas después de despertar para desayunar, puede que no sea tan efectivo si nuestro objetivo es bajar de peso. Por el contrario, es una oportunidad para proporcionar a nuestro cuerpo los nutrientes esenciales y evitar los antojos y los excesos que pueden aparecer sobre todo por la tarde y en la hora de la cena. > El desayuno bien equilibrado y adecuado a nuestras necesidades individuales es una herramienta poderosa para mantener un peso saludable. > (https://www.deporteysaludfisica.com/ciclista-runner-toma-esta-fruta-en-el-desayuno-y-olvidate-de-los-geles-durante-3-horas/) ## **El ayuno intermitente no es para todo el mundo** Aunque el **ayuno intermitente** está de moda y tiene múltiples beneficios, **no es para todo el mundo**. Este tipo de ayuno es una práctica en la que** alternas entre períodos de ayuno y alimentación dentro de un horario específico. ** Por ejemplo, puedes ayunar durante 16 horas al día y luego comer todas tus comidas en una ventana de 8 horas. Esto puede ayudar a controlar el peso, mejorar la salud metabólica y ofrecer otros beneficios para la salud, pero es importante hacerlo de manera segura y bajo supervisión si tienes condiciones médicas preexistentes como por ejemplo en mi caso. **Cada vez que inicio un periodo de ayuno intermitente, mi tiroides se ralentiza,** me sube el colesterol y la glucosa en sangre, me baja el hierro y aparecen problemas de absorción intestinal. Todo ello sucede porque **mi metabolismo se ralentiza y el tiroides reduce su función**, desajustando gran cantidad de parámetros dentro de mi cuerpo. Por este motivo, el ayuno intermitente no es bueno para mí. > (https://www.deporteysaludfisica.com/como-saber-si-el-tiroides-no-te-deja-perder-peso/) ## **Un desayuno equilibrado para perder peso: Elige sabiamente tus alimentos** Cuando se trata de diseñar un desayuno equilibrado para perder peso, es importante seleccionar cuidadosamente los alimentos que lo componen. Optar por una combinación adecuada de nutrientes no solo te mantendrá satisfech@ durante más tiempo, sino que también te ayudará a controlar los antojos y mantener un nivel de energía estable a lo largo del día. No es lo mismo comenzar el día con unos cereales y leche con azúcar más un dónut, que tomar un par de huevos revueltos con medio aguacate. > (https://www.deporteysaludfisica.com/alimentos-que-no-deben-de-faltar-en-tu-nevera-el-aguacate/) Para empezar el día con energía y nutrientes de alta densidad, incluye una fuente de proteínas en tu desayuno, como **(https://www.deporteysaludfisica.com/alimentos-que-no-deben-de-faltar-en-tu-nevera-el-huevo/)**, yogur griego, queso bajo en grasa o un batido de proteínas. Las proteínas son fundamentales para la construcción y reparación de tejidos, y también te ayudan a sentirte satisfech@ por más tiempo. > (https://www.deporteysaludfisica.com/proteina-de-calidad-y-economica-que-te-ayuda-a-recuperar/) Acompaña las proteínas con una porción de **carbohidratos de calidad**, como frutas frescas. Estos carbohidratos te proporcionarán energía y fibra, que es esencial para una buena digestión y control del apetito. No olvides incluir también una fuente de **(https://www.deporteysaludfisica.com/las-grasas-son-buenas-o-son-malas/)**, como aguacate, **(https://www.deporteysaludfisica.com/ghee-la-mantequilla-mas-saludable-y-facil-de-hacer-en-casa/)**, **(https://www.deporteysaludfisica.com/como-activar-semillas-y-frutos-secos-para-que-sean-mas-nutritivas/)** o **(https://www.deporteysaludfisica.com/germina-las-semillas-y-potencia-x10-sus-beneficios/)**. > (https://www.deporteysaludfisica.com/ghee-la-mantequilla-mas-saludable-y-facil-de-hacer-en-casa/) ## **¿La grasa engorda?** Las grasas son esenciales para la salud debido a sus beneficios. Por ejemplo, es **componente clave de la membrana celular**, lo que permite que las células funcionen correctamente y mantengan su integridad estructural. Además, las grasas proporcionan energía concentrada, ayudan en la absorción de vitaminas liposolubles y contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso. Es importante entender que **la grasa en sí misma no engorda**. Más bien, es **el exceso de calorías, especialmente provenientes de productos con alto contenido de azúcar, harinas refinadas, productos industriales y alimentos fritos**, combinación que irremediablemente conduce en la mayoría de los casos al aumento de peso. Estos alimentos tienden a ser **densos en calorías y pobres en nutrientes**, lo que produce un desequilibrio en la ingesta calórica y un aumento en el almacenamiento de grasa en el cuerpo. En cambio, **consumir grasas saludables en moderación**, como las presentes en aguacates, nueces, **(https://www.deporteysaludfisica.com/no-tomes-aceite-de-oliva-elige-siempre-aceite-de-oliva-virgen/)**, **(https://www.deporteysaludfisica.com/mantequilla-o-margarina-cual-es-mas-saludable-para-tu-salud-fisica/)** y pescados grasos, es parte de una dieta equilibrada y contribuye a mantener un peso saludable. Aunque las grasas tienen más calorías que los carbohidratos y las proteínas, es esencial para el funcionamiento adecuado de tu organismo y te ayudarán a sentirte satisfech@ y evitar los picoteos entre comidas. > (https://www.deporteysaludfisica.com/las-grasas-son-buenas-o-son-malas/) > Si no tomas azúcares ni harinas refinadas, la grasa de calidad no te hará engordar y te ayudará a estar saciad@ durante más tiempo. **Finalmente, no olvides hidratarte. ** Acompaña tu desayuno con una taza de té verde, agua o **(https://www.deporteysaludfisica.com/beneficios-kombucha-deportistas/)**. > (https://www.deporteysaludfisica.com/beneficios-kombucha-deportistas/) Mantenerte bien hidratado tu cuerpo es clave para el buen funcionamiento de tu metabolismo y para controlar tu apetito. > (https://www.deporteysaludfisica.com/hidratarse-es-mejor-que-beber/) Recuerda que cada persona es única y tiene necesidades individuales, por lo que es importante adaptar las cantidades y opciones de alimentos a tus preferencias y requerimientos personales. ## **Ejemplo de desayunos saludables** Si llevas un estilo de vida agitado y te resulta difícil encontrar tiempo para desayunar temprano, es normal preguntarte si **es posible desayunar tarde y aún así mantener un peso saludable**. La respuesta es que **sí, puedes adaptar tu desayuno a tu rutina**, pero es importante hacerlo de manera estratégica. Si no tienes la posibilidad de desayunar dentro de las dos primeras horas después de despertar, es recomendable llevar contigo un desayuno y saludable para consumirlo cuando tengas un momento de pausa. Por ejemplo prepara un batido nutritivo con **proteínas en polvo, frutas congeladas y leche vegetal**, y llévalo contigo en un recipiente portátil. De esta manera, podrás disfrutar de un desayuno rápido y equilibrado cuando sea más conveniente para ti. Si tu estilo de vida y horarios de trabajo te permite tomar un breve descanso para desayunar, pero no puedes hacerlo en casa, **busca opciones prácticas y saludables** en cafeterías o tiendas de alimentos naturales cercanas. También puedes llevar un tapper con una tortilla y medio aguacate para tomar en tu tiempo de descanso. Puedes optar también por **un yogur bajo en grasa con fruta picada y frutos secos**, o una **tostada de pan integral con aguacate y huevos revueltos**, aunque yo personalmente quitaría el pan y solamente tomaría los huevos revueltos con aguacate porque mi **(https://www.deporteysaludfisica.com/tiroides-alimentos-prohibidos/)**. [!(https://www.deporteysaludfisica.com/wp-content/uploads/2024/01/Tiroides-y-Terapia-luz-roja.jpg)](https://www.deporteysaludfisica.com/luz-roja-e-infraroja-cercana-que-es/) > Recuerda elegir opciones que sean ricas en nutrientes y evita los alimentos procesados o altos en azúcares añadidos. Es importante tener en cuenta que, aunque desayunar tarde es posible, es preferible no posponerlo demasiado. Intenta encontrar un equilibrio que te permita satisfacer tus necesidades nutricionales y mantener un nivel de energía estable durante el día. Recuerda que independientemente de tu agenda ocupada, priorizar el desayuno es fundamental para cuidar tu bienestar general y mantener un peso saludable a largo plazo. - [ Oferta Producto en oferta !(https://www.deporteysaludfisica.com/wp-content/uploads/2022/01/Faja-luz-led-60-W-247x296.jpg) Faja luz roja 60W Wellness ](https://www.deporteysaludfisica.com/tienda/faja-luz-roja-60w/) 200,00 €~~ ~~El precio original era: 200,00 €.180,00 €El precio actual es: 180,00 €. Valorado con **5.00** de 5 en base a 2 valoraciones de clientes (/sabias-que-el-desayuno-no-engorda-te-ayuda-a-perder-peso.md?add-to-cart=17117) - [ Oferta Producto en oferta !(https://www.deporteysaludfisica.com/wp-content/uploads/2020/02/JPG-PAck-faja-compex-wireless-dos-modulos-247x296.jpg) Faja + 4 adaptadores para 2 módulos compex WS ](https://www.deporteysaludfisica.com/tienda/faja-4-adaptadores-para-2-modulos-compex-ws/) 139,00 €~~ El precio original era: 139,00 €.129,00 €El precio actual es: 129,00 €. 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