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title: "Si tomas mahonesa, que sea casera. Perderás peso"
description: "Si eres un apasionad@ de la mahonesa y no puedes vivir sin ella, aprende este sencillo hábito que te ayudará a disfrutar más de esta deliciosa salsa. No hay nada como los productos caseros.  Menos azúcar = Menos grasa"
url: https://www.deporteysaludfisica.com/si-tomas-mahonesa-que-sea-casera-perderas-peso/
date: 2017-04-04
modified: 2018-04-19
author: "Pedro García"
image: https://www.deporteysaludfisica.com/wp-content/uploads/2017/02/Si-tomas-mahonesa-que-sea-casera.jpg
categories: ["Alimentación saludable"]
tags: ["Dieta", "Menos calorías", "Nutrición", "Perder kilos", "Recetas caseras"]
type: post
lang: es
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# Si tomas mahonesa, que sea casera. Perderás peso

# **Si estás enganchad@ a la Mahonesa, este artículo te puede ayudar a perder peso sin dejar de tomar tu salsa favorita.**

Un buen amigo mío (**Manujo**), un día hablando de qué cosas podía hacer para perder peso me contó lo siguiente:

***“Yo hago las cosas más o menos bien, pero es que no sé por qué estoy tan gordo. Desayuno con proteínas, tomo a media mañana una fruta, la comida la hago normal y la cena también… Creo que mi mayor problema está en la mahonesa. Me encanta. Soy capaz de comer solamente mahonesa con pan para cenar. Solamente eso. Está riquísima y depende de qué marcas, unas están más ricas todavía que otras. Trato de comprar las que me gustan menos, pero así y todo, sé que me paso con la mahonesa y estoy seguro de que eso es lo que me impide bajar de peso”.***

**El problema de las salsas son dos**.

**El primero es las calorías que acompañan a esa salsa**, como son el pan o los alimentos con los que la untas. Como está más rico el pan y la comida que tomas junto con la mahonesa, salsa de tomate frito o kétchup, **comes más cantidad y a más cantidad, más calorías dentro de tu cuerpo**.

**El segundo problema es la composición de la mahonesa**. Estas salsas tienen cierto “poder de adicción” gracias a los azúcares que contienen, tanto la mahonesa como el kétchup y distintos tipos de salsas. **A más azúcar, más rico está, y más te enganchas a ella**. No eres capaz de decir que no y **cuanto más la tomas, más quieres**. Entras en un círculo vicioso sin darte cuenta del que es complicado salir.

Para echarle una mano a mi amigo Manujo, le propuse lo siguiente:

**Hacer la mahonesa casera y dejar de consumir la industrial.**

De esta forma siempre es mucho más saludable una salsa que lleva aceite, huevo, un poquito de sal y algo de ajo para darle sabor, que una salsa que lleva eso mismo (o ingredientes parecidos) y demás, conservante, colorantes y sobre todo, azúcar.

Manujo tomó nota y esa misma semana se hizo un tarro de medio kilo de mahonesa casera a su gusto. Es un poco exagerado, pero es que le gusta mucho.

**Dos semanas después volvimos a vernos y me dijo:**

***“¿Pues sabes que ya no estoy tan enganchado a la mahonesa? Soy capaz de tomar menos cantidad y el cuerpo ya no me la pide tanto. Estoy controlando bastante la cantidad de mahonesa que tomo y no sólo eso, también como menos alimentos con salsa. El cuerpo no me la pide tanto”.***

**Cuando quitamos el azúcar a los alimentos procesados, estamos rompiendo la cadena que nos engancha, que nos ata, que nos hace ser esclavo y adictos de el.**

Recuerda que el azúcar está casi todos los alimentos procesados que tomamos en nuestro día a día;

- Cereales de desayuno.

- Zumos de frutas de todo tipo, tanto industriales como naturales.

- Snacks dulces pero también salados

- Salsas y aderezos como kétchup, mahonesa, tomate frito y todo tipo de salsas industriales y comerciales.

- El pan y la bollería industrial.

- Barritas de cereales.

**Y ese azúcar puede estar camuflada bajo distintos nombres como;**

- Azúcar

- Azúcar de repostería

- Miel de maíz

- Jugo de caña

- Miel de caña

- Cristales de jugo de caña

- Azúcar moreno

- Sucrosa

- Jarabe de maíz de alta fructosa

- Miel de malta

- Fructosa

- Cebada de malta

- Sucanat

- Concentrados de jugos de frutas

- Dextrosa

- Galactosa

- Sacarosa

- Caramelo

- D-ribosa

- Maltodextrina

- Melaza de arroz

- Jarabe de arroz

- Etil maltol

- Glucosa

- Azúcar invertida

- Sirope dorado

- Maltosa

Trata de romper la cadena que te ata al azúcar y si tienes oportunidad, prepara los alimentos tú mism@. De esta manera estarás comiendo más saludablemente y te darás cuenta de que necesitas menos cantidad de comida para pasar el día, tienes menos ansiedad por comer cosas con azúcar y sobre todo, pierdes peso.

**Un último truco para la mahonesa**. **Si la puedes hacer con aceite de oliva virgen extra, mucho mejor**. Más sana y saludable. Es cierto que está algo más fuerte, pero te aporta mucho más que sabor a las comidas. Te aporta ácidos grasos esenciales.

Que sea aceite de oliva virgen extra como vimos en este artículo https://www.deporteysaludfisica.com/no-tomes-aceite-de-oliva-elige-siempre-aceite-de-oliva-virgen/

Espero que este artículo te ayude a conseguir tus metas y comer más sano.

Sé Feliz

Pedro García