Bueno, que engorda menos…
Te cuento…
Cuando nos ponemos seri@s a la hora de iniciar un programa de pérdida de peso, el primer alimento que eliminamos, o al menos tratamos de eliminar, es la pasta (hidratos de carbono).
Cierto es que el hidrato de carbono es un combustible y si no gestionas bien su ingesta, es decir, si comes más del que vas a quemar, acabarás almacenándolo como grasa.
Normalmente la pasta tiene poca proteína (unos 10 gramos por cada 100 gramos de pasta) y bastante hidrato de carbono, alrededor de 70 gramos por cada 100 gr.
Incluso sabiendo esto, hay personas que necesitan bajar de peso pero no pueden vivir sin la pasta. Les encanta la pasta.
Pues bien, para todos los amigos que están buscando una luz al final del túnel, aquí te traigo lo que creo que será tu salvación.
La he encontrado en Mercadona y me he quedado sorprendido.
Muy sencillo, porque tiene menos hidratos de carbono en comparación con la pasta normal.
Mientras que en la pasta de lentejas rojas tenemos 50 gramos de hidratos de carbono, en la pasta normal nos encontramos con 70 gramos de hidratos por cada 100 gramos de producto.
Algo menos de un 20% de hidratos de carbono por cada 100 gramos. Pero si te comes 200 gramos de pasta, son 40 gramos menos de hidratos por plato.
Pero espera, que ahora viene lo mejor. Es rica en proteínas esta pasta de lenteja
Esta pasta de harina de lentejas rojas tiene más del doble de proteína que la pasta normal.
Mientras que en la pasta normal nos encontramos con 11 gramos de proteínas, en la pasta de lentejas tenemos CASI EL TRIPLE. 26 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto.
Insisto, casi casi el triple de proteína.
¿Por qué es tan importante el detalle de la proteína?
Porque la proteína produce un efecto saciante.
La proteína no sólo hace que te sientas más saciad@, sino que te mantiene saciad@ por más tiempo.
Y para los estreñidos… ¿cómo va de fibra esta pasta?
Para que tu intestino vaya como un reloj, 7.6 gramos de fibra en la pasta de lentejas por cada 100 gramos.
Bueno, engorda menos… ya sabes… siempre que seas responsable con las cantidades.
Si comparamos la misma cantidad de pasta normal y de pasta de lentejas, esta última es más nutritiva y saciante, y te aporta menos hidratos de carbono por plato.
Algún detalle acerca de su elaboración en la cocina
A la hora de cocinarla, es cierto que no desarrolla tanto como la pasta normal ya que absorbe menos agua, pero hay que decir a su favor que es bastante más saciante.
Más detalles a favor de esta pasta… es una excusa perfecta para que los niños tomen legumbre ya que tiene forma de pasta y lo mejor de todo, sabe a pasta.
… pues igual que la pasta normal; a tu gusto.
Hay mil y una formas de preparar la pasta pero ojo, a ver si por un lado vas a estar reduciendo los hidratos y por otro… vas a añadir una salsa contundente… Recuerda que a la hora de perder peso tienes que ser moderad@ con las cantidades.
Esta pasta no tiene ninguna diferencia de sabor con respecto a la pasta normal. Tan solo el volumen del producto final, ya que hincha menos y no queda tan esponjosa porque absorbe menos agua. Lo demás, todo igual.
Los 250 gramos salen por 1.50€.
Una pasta con más proteína y menos hidratos de carbono que te ayudará a bajar o mantener tu peso.
No dejes de compartir esto con tus amigos. Que todos se enteren.
Es un producto muy beneficioso para la salud de deportistas, niños, amas de casa, camioneros, herreros, futbolistas, socorristas, profesores… Para todos.
Sé Feliz
Pedro García
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