Continuamos un artículo más con los mejores alimentos que no deben de faltar en tu nevera.
El capítulo de hoy se lo vamos a dedicar a los Encurtidos y de las aceitunas.
¿Y qué son los Encurtidos?
Los encurtidos son una serie de vegetales que han sido metidos en agua y/o vinagre con sal (se llaman también productos marinados) y han fermentado, reduciendo así la cantidad de microorganismos vivos y bajando el pH del producto para facilitar la conservación y aumentar su acidez.
¿Y de qué vegetales estamos hablando?
Seguro que en tu nevera ya los tienes…
Todos estos alimentos los conoces ya, pero…
Pues sí, los encurtidos te pueden ayudar y mucho ya que una de las características que tienen es que ayudan a calmar el apetito y son especialmente interesantes para picar entre horas. Cuentan con un bajo aporte calórico y alto contenido en fibra, característica que los hace especialmente saciantes. Por este motivo muchos nutricionistas los recomiendan en sus dietas de adelgazamiento. Es también una manera de comer más verdura a lo largo del día.
Las aceituna sin embargo, cuentan con un alto contenido en grasa pero la buena noticia es que es grasa de la buena, Omega 3 y Omega 6 y ácido oleico, de las que ayudan a tu cuerpo a darle caña al colesterol. También tienen gran cantidad fibra y de minerales como el hierro, magnesio, potasio, fósforo, sodio y yodo. Son antioxidante y aparte de la vitamina E, cuentan también con la A, C y con la B.
A pesar de tener tanta grasa (de la buena) ten presente que la aceituna es un 80% agua y tan solo el 10% aproximadamente es un contenido graso. No obstante, insisto; la grasa de las aceitunas, es muy buena y muy saludable.
Atención a los que tienen que llevar una dieta baja en sal, ya que algunos encurtidos o aceitunas pueden llevar más sal de la deseada.
Personalmente, cuando noto algún encurtido o alguna aceituna demasiado salada, lo que hago es que la dejo un día diluida en agua para que baje la concentración de sal. Este pequeño truco te permitirá disfrutar de estos sanos aperitivos sin el riesgo de tomar una elevada cantidad de sal.
Si estás dentro de la lista de personas a las que le puede sentar mal la sal, antes de comenzar a tomar este tipo de alimentos por favor consulta a tu médico o nutricionista. El siempre tendrá la última palabra.
Como ves, los encurtidos son una opción saludable para picar entre horas y mantener la línea que no debe de faltar en tu nevera. Son mucho más saludable que un bollo o un helado, unas galletas, una madalena o cualquier dulce que haya en casa y además, nos aportan grasas de las buenas, fibra, minerales, vitaminas…
Seguiremos viendo más productos que no deben de faltar en tu nevera para llevar una vida saludable y mantener la línea.
Sé Feliz.
Pedro García.
La fuerza es la cualidad que te ayuda a ir más rápido y hace que te canses menos cuando haces ejercicio…
¿Dedicas el tiempo necesario al entrenamiento de fuerza?
Te dejo con un par de rutinas para mejorar la fuerza que te darán muy buen resultado y no te llevarán mucho tiempo.
Sin duda alguna, la mejor dieta del mundo es la dieta CLM
Esta dieta no necesita inversión alguna. No es preciso que un nutricionista te guíe sobre lo que tienes que comer cada semana, ni que te controle la cantidad de calorías que entras en tu cuerpo. Es lo bueno de la dieta CLM.
Los resultados de la dieta CLM comienzan a ser visibles a final la primera semana. No necesitas mucho tiempo para notar los primeros efectos de pérdida de peso.
Bajo mi punto de vista, la dieta CLM es la mejor dieta del mundo para bajar peso y perder kilos con salud.
¿Y cuál es la dieta CLM?
Cuando una persona hace ejercicio físico y tiene unos músculos fuertes, el cuerpo entiende que para soportar la fuerza de esos músculos, tiene que tener unos huesos fuertes y lo que hace es rellenarlos de Calcio para fortalecerlos.
Los huesos de nuestro cuerpo están continuamente adaptándose a nosotros.
Las hormonas juegan un papel importantísimo en nuestra vida. Si están equilibradas, todo marcha bien. Si hay desequilibrio hormonal, comenzamos a acumular grasa en las caderas, en el abdomen, en los muslos, en el pecho…
Conoce qué hormona hay que equilibrar para eliminar grasa de ciertas zonas de tu cuerpo.
Si realizas siempre los mejores entrenamientos para conseguir el máximo rendimiento deportivo… ¿También eliges siempre los mejores alimentos para recuperar más y mejor?
¿Conoces a algún ciclista que sea barrigón? Un hombre que los fines de semana se hace su ruta con su club de 3 horas el sábado y 3 horas el domingo a una intensidad media-alta, y entre semana sale un par de veces o tres mínimo, realizando dos horas de media por día, y aun así, haciendo tanto deporte, tiene barriga.
O tal vez conozcas a algún amigo que hace medias maratones o que sale casi todos los días a correr una media de entre 30 y 45 minutos por día, y aun así y todo, tiene panza.
O personas que juegan al fútbol, van al gimnasio, practican tenis, y aun así, tienen barriga. Una importante grasa abdominal.
¿No te has preguntado nunca por qué sucede esto?
¿Crees que es algo natural esto de tener barriga, incluso haciendo deporte?
¿Piensas que es por la edad?
Siento decirte que estás equivoca@
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