Diferencias entre la miel cruda y la miel industrial

diverencias miel cruda y miel industrial

Tenía ganas de crear este artículo y explicar qué es la miel cruda.

Hay mucha información a favor y encontra de la miel;

  • Que si es mejor que el azúcar.
  • Que si es mejor endulzar con miel cruda.
  • Que si puedes evitar la miel industrial, mucho mejor.
  • Que si puedes tomar miel tras el entrenamiento, perfecto, pero que sea cruda.
  • Que si en vez de endulzar los bizcochos con azúcar, lo haces con miel cruda… mucho mejor…

¿Todavía no tienes claras cuáles son las diferencias entre la miel cruda y la miel industrial?

Qué es miel cruda y qué es la miel industrial

En este artículo voy a tratar de explicarte algunas diferencias entre la miel de verdad y la miel industrial y estoy seguro que una vez sepas de qué va esto… la próxima vez que vayas a comprar miel, mirarás el contenido y la información nutricional de otra manera.

Empezamos

Ya sabemos todos qué es la miel y quién la fabrica; las abejas.

Por cierto, tendríamos que tener más conciencia porque cada día mueren más abejas debido a los químicos que se utilizan en los cultivos.

Ojala este gran problema se solucione pronto.

Que las abejas mueran debido a la acción del hombre no es una buena noticia y deberíamos de tomarnos esto muy en serio. Si las abejas mueren por los productos que le echan a los árboles frutales, a las verduras y hortalizas… ¿Cómo nos afecta eso a nosotros, que tomamos esas frutas y verduras?

Es una pregunta que tenemos que hacernos todos y pedir a los organismos de regulación que se encarguen de que todo sea más saludable para las personas y también, para las abejas.

Las abejas realizan una gran labor y forman parte del equilibrio del ecosistema.

Te sigo contando sobre la miel.

La miel cruda tiene grandes beneficios para tu salud

Si tomas miel cruda con regularidad, puedes tener estos síntomas:

  • Reduce la tos.
  • Reduce la frecuencia de los resfriados.
  • Ahorras dinero en medicinas.
  • Es ansiolítica.
  • Tiene propiedades antidepresiva.
  • Restaura el sistema inmunológico activando las defensas de tu cuerpo.
  • Controla el índice glucémico en personas con diabetes.
  • Es antiséptica y antimicrobiana.
  • Tiene propiedades antiinflamatorias.
  • Y lo mejor de todo, está muy rica.

Y no lo digo yo. Aquí te dejo un link que te demuestra los beneficios y propiedades de la miel cruda, con estudios científicos que lo avalan
https://www.dieteticasinpatrocinadores.org/2015/07/propiedades-medicinales-de-la-miel-revision-de-revisiones/

Pero ojo, eso son propiedades de la miel cruda

La miel de verdad

La miel industrial, la que compras en el súper, esa que está líquida… cuidado que esa no es miel cruda.

Diferencia entre la miel cruda y la miel industrial

La miel cruda es miel que no ha sido tratada. Es miel pura.

Está recolectada directamente del panal y no ha sido calentada ni ha sido tratada por ningún proceso industrial.

Si acaso, ha sido filtrada para quitar impurezas y alguna suciedad de la recolección, pero es un filtrado manual.

¿Y por qué es tan importante que la miel sea cruda y que no haya sido calentada ni pasada por ningún proceso químico?

Cuando se calienta la miel o se somete a algún proceso químico, se pierden gran parte de los nutrientes pero sobre todo mueren muchas de las enzimas saludables que posee.

Una cucharada de miel cruda contiene 20 variedades de vitaminas, 18 aminoácidos, 16 minerales, antioxidantes, enzimas y fitonutrientes.

La miel industrial, apenas tiene nada de esto.

Esa es la miel de verdad, la miel que tiene intactos todos los nutrientes.

Características de la miel industrial

La miel industrial es una miel que ha sido tratada.

Ha sido pasteurizada y calentada por encima de los 60 grados centígrados.

Al añadir calor, se eliminan enzimas y se destruyen micronutrientes.

También en algunos casos se le añaden productos para evitar la solidificación con los cambios de temperaturas (glucosa, jarabes, azúcar invertido, harinas, almidones…)

La ventaja de este proceso industrial es que la miel se vuelve más manejable y más estable. Su textura cambia y ya no se solidifica y esto para el usuario es una gran ventaja porque al servirla, la puede dispensar desde un botecito. No se queda dura. Siempre está líquida, a cualquier temperatura.

Digamos que la industria nos facilita la vida.

Pero esa facilidad de uso no es una ventaja para la salud, ya que un producto fantástico se convierte en un producto mediocre.

Aquí te dejo un artículo en el que se explican más cosas acerca de cómo diferenciar la miel de verdad, la miel cruda, de la miel industrial y de los beneficios de una y otra miel para tu salud.

Te va a sorprender

El 76% de la miel comercializada es “miel falsa”. Te enseñamos cómo identificarla

Y si tienes oportunidad, toma siempre miel cruda.

Tu salud y tu paladar te lo agradecerán.

Sé feliz
Pedro García

 

¿Necesitas un electroestimulador?

Te ayudaré a encontrar el mejor electroestimulador que se adapte a tus necesidades comprar un electroestimulador

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Post Relacionados

También te recomendamos…

-25%
Valorado en 5.00 de 5
185,00  139,00 
-13%
Valorado en 5.00 de 5
399,00  349,00 

Accesorios

Globus Fast Band

Valorado en 4.94 de 5
60,00 
-30%
Valorado en 5.00 de 5
629,00  440,00 
Valorado en 5.00 de 5
12,95 
Valorado en 4.88 de 5
299,00 

También te puede interesar

-67%
3,00  1,00 
Valorado en 5.00 de 5
12,95 
Valorado en 5.00 de 5
12,95 
-35%
Valorado en 5.00 de 5
19,80  12,90 
-19%
Valorado en 4.95 de 5
399,00  325,00 
Valorado en 5.00 de 5
25,00 

Accesorios

Globus Fast Band

Valorado en 4.94 de 5
60,00 
-40%
Valorado en 5.00 de 5
10,00  6,00